{"id":1091,"date":"2025-12-06T12:22:28","date_gmt":"2025-12-06T11:22:28","guid":{"rendered":"https:\/\/falugazdasz.sk\/?p=1091"},"modified":"2025-12-06T12:24:26","modified_gmt":"2025-12-06T11:24:26","slug":"vetettunk-gondoztunk-betakaritottunk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/falugazdasz.sk\/hu\/vetettunk-gondoztunk-betakaritottunk\/","title":{"rendered":"Vetett\u00fcnk, gondoztunk, betakar\u00edtottunk\u2026"},"content":{"rendered":"\n<p><em>\u201eHej, Dun\u00e1r\u00f3l f\u00faj a&nbsp;sz\u00e9l, szeg\u00e9ny embert mindig \u00e9r!\u201d <\/em>sz\u00f3l a r\u00e9gi n\u00e9pdal. Mez\u0151gazd\u00e1szok k\u00f6r\u00e9ben ennek a v\u00e1ltozata kicsit m\u00e1shogyan sz\u00f3l: \u201e<em>Hej, Dun\u00e1r\u00f3l f\u00faj a sz\u00e9l, paraszt embert mindig \u00e9r!\u201d<\/em> \u00cdgy, az \u00e9v v\u00e9g\u00e9n mikor m\u00e1r a mezei munk\u00e1k jav\u00e1t befejezt\u00fck (kiknek szerencs\u00e9j\u00fck volt), van id\u0151nk kicsit elgondolkozni azon mi\u00e9rt is danoljuk n\u00e9ha magunknak ezt a n\u00e9pdalt.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c1gazatunk a modern civiliz\u00e1ci\u00f3 alap k\u00f6ve. K\u00e9t \u00e9vsz\u00e1zaddal ezel\u0151tt m\u00e9g a lakoss\u00e1g 80 sz\u00e1zal\u00e9ka csak a mez\u0151gazdas\u00e1gnak \u00e9lt. Mai vil\u00e1gunk viszont m\u00e1r m\u00e1s. Modern g\u00e9pes\u00edt\u00e9s, \u00faj tud\u00e1s, inform\u00e1ci\u00f3k gyors terjeszt\u00e9se nagyban hozz\u00e1j\u00e1rult ahhoz, hogy a lakoss\u00e1g apr\u00f3 r\u00e9sze el tudja l\u00e1tni a teljes emberi civiliz\u00e1ci\u00f3t a nekik kell\u0151 \u00e9lelmiszerekkel.<\/p>\n\n\n\n<p>Ennek ellen\u00e9re a mez\u0151gazd\u00e1sz tov\u00e1bbra is danolja mag\u00e1ban a fentebb eml\u00edtett n\u00e9pdalt. Mindannyian, kik az \u00e1gazatban dolgoznak, tudatos\u00edtj\u00e1k, hogy munk\u00e1juk nem lett sokkal egyszer\u0171bb, s\u0151t sokuknak az a v\u00e9lem\u00e9nye, hogy m\u00e9g nehezebb lett. De mi\u00e9rt \u00e9rzik ezt sokan \u00edgy?<\/p>\n\n\n\n<p>K\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 v\u00e9lem\u00e9nyek \u00e9s \u00e9rvek l\u00e9teznek, melyek pr\u00f3b\u00e1lj\u00e1k megv\u00e1laszolni ezt a k\u00e9rd\u00e9st. Szem\u00e9ly szerint, \u00fagy gondolom, a legnagyobb m\u00e9rt\u00e9kben az j\u00e1rult hozz\u00e1, hogy a lakoss\u00e1g java nem tudja, honnan is j\u00f6n val\u00f3j\u00e1ban az \u00e9tel, melyet a csal\u00e1di asztaln\u00e1l, vagy egy gyors b\u00fcf\u00e9 pultj\u00e1n\u00e1l fogyasztanak.<\/p>\n\n\n\n<p>Tal\u00e1n \u00e9ppen ez az egyik legnagyobb kih\u00edv\u00e1sunk ma: l\u00e1thatatlann\u00e1 v\u00e1ltunk. Ott vagyunk minden falat keny\u00e9rben, minden poh\u00e1r tejben, m\u00e9gis kevesen gondolnak r\u00e1nk. Ha minden j\u00f3l megy, term\u00e9szetesnek veszik; ha pedig valami nem \u00fagy siker\u00fcl \u2013 t\u00fal dr\u00e1ga, t\u00fal kev\u00e9s \u2013 akkor hirtelen sokan eml\u00e9keztetnek r\u00e1, milyen k\u00f6nny\u0171 a probl\u00e9m\u00e1k forr\u00e1s\u00e1t a f\u00f6ldeken, esetleg a gazd\u00e1kban keresni.<\/p>\n\n\n\n<p>Pedig mi tudjuk, hogy a f\u00f6ld nemcsak munkahely, hanem t\u00e1rsunk is. Figyelni kell r\u00e1, t\u00fcrelemmel gondozni, n\u00e9ha meghajolni el\u0151tte, m\u00e1skor pedig b\u00e1tors\u00e1ggal nekimenni a feladatnak. Aki a mez\u0151n dolgozik, az nem csup\u00e1n termel: felel\u0151ss\u00e9get visel. Az id\u0151j\u00e1r\u00e1s minden szesz\u00e9ly\u00e9vel, a piac minden kisz\u00e1m\u00edthatatlans\u00e1g\u00e1val egy\u00fctt is nap mint nap v\u00e1llalja, hogy \u00e9lelmiszer ker\u00fclj\u00f6n a vil\u00e1g asztalaira.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9ppen ez\u00e9rt \u00e9v v\u00e9g\u00e9n, amikor kicsit t\u00f6bb id\u0151 jut a sz\u00e1mvet\u00e9sre, tal\u00e1n meg\u00e9rdemelj\u00fck, hogy meg\u00e1lljunk egy percre, \u00e9s ne csak a gondokat l\u00e1ssuk. Mert b\u00e1rmilyen neh\u00e9z is volt az \u00e9v, valami ism\u00e9t siker\u00fclt: vetett\u00fcnk, gondoztunk, betakar\u00edtottunk. A term\u00e9szet ritmus\u00e1hoz igazodva dolgoztunk. \u00d6nmag\u00e1ban ez is olyan tud\u00e1s, amelynek felm\u00e9rhetetlen \u00e9rt\u00e9ke van, \u00e9s amely \u00e9vsz\u00e1zadok \u00f3ta \u00f6r\u00f6kl\u0151dik.<\/p>\n\n\n\n<p>De tal\u00e1n legfontosabb, hogy mindig akad valami \u00faj: \u00faj kih\u00edv\u00e1s, \u00faj technol\u00f3gia, \u00faj rem\u00e9ny. A mez\u0151gazdas\u00e1g nem csak arr\u00f3l sz\u00f3l, hogy meg\u0151rizz\u00fck, amit kaptunk, hanem arr\u00f3l is, hogy napr\u00f3l napra gyarap\u00edtsuk. Hogy a k\u00f6vetkez\u0151 esztend\u0151ben is legyen mit aratni \u2013 \u00e9s legyen mire b\u00fcszk\u00e9nek lenni.<\/p>\n\n\n\n<p>Ez\u00e9rt h\u00e1t, amikor \u00fajra meghalljuk a r\u00e9gi dallamot, tal\u00e1n mosolyoghatunk is rajta. Igen, a sz\u00e9l f\u00faj \u2013 n\u00e9ha hidegen, n\u00e9ha kegyetlen\u00fcl, de minket m\u00e9gis talpon tal\u00e1l. Mert aki a f\u00f6lddel dolgozik, az tudja: minden neh\u00e9zs\u00e9g ellen\u00e9re a munk\u00e1nk \u00e9rtelmes, sz\u00fcks\u00e9ges \u00e9s p\u00f3tolhatatlan. \u00c9s b\u00e1r sokszor \u00e9rezz\u00fck \u00fagy, hogy kevesen \u00e9rtik meg a mindennapjaink s\u00faly\u00e1t, mi m\u00e9gis tudjuk, mi\u00e9rt csin\u00e1ljuk.<\/p>\n\n\n\n<p>Ahogy az \u00e9v v\u00e9ge k\u00f6zeledik, legyen ez a gondolat a t\u00e1rsunk: a mez\u0151gazdas\u00e1g nem csup\u00e1n egy \u00e1gazat, hanem hivat\u00e1s, melyhez sz\u00edv kell. \u00c9s am\u00edg lesznek, akik ezzel a sz\u00edvvel fordulnak a f\u00f6ld fel\u00e9, addig a n\u00e9pdal szavai sem panaszk\u00e9nt, hanem ink\u00e1bb eml\u00e9keztet\u0151k\u00e9nt sz\u00f3lnak majd \u2013 arra, hogy minden sz\u00e9lfuv\u00e1s ellen\u00e9re is \u00e9rdemes ezt folytatni.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ing. Szab\u00f3 Tam\u00e1s<br><\/strong>falugazd\u00e1sz<br>2025. december 1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201eHej, Dun\u00e1r\u00f3l f\u00faj a&nbsp;sz\u00e9l, szeg\u00e9ny embert mindig \u00e9r!\u201d sz\u00f3l a r\u00e9gi n\u00e9pdal. Mez\u0151gazd\u00e1szok k\u00f6r\u00e9ben ennek a v\u00e1ltozata kicsit m\u00e1shogyan sz\u00f3l: \u201eHej, Dun\u00e1r\u00f3l f\u00faj a sz\u00e9l, paraszt embert mindig \u00e9r!\u201d \u00cdgy, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":74,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"pmpro_default_level":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[100],"tags":[],"class_list":["post-1091","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hirek","pmpro-has-access"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/falugazdasz.sk\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1091","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/falugazdasz.sk\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/falugazdasz.sk\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/falugazdasz.sk\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/falugazdasz.sk\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1091"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/falugazdasz.sk\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1091\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1094,"href":"https:\/\/falugazdasz.sk\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1091\/revisions\/1094"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/falugazdasz.sk\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/falugazdasz.sk\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1091"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/falugazdasz.sk\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1091"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/falugazdasz.sk\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}