Rok 2025 zatiaľ nepriniesol poľnohospodárom na Slovensku upokojujúce trhové prostredie. Napriek tomu, že výkupné ceny poľnohospodárskych komodít v porovnaní s predchádzajúcim rokom celkovo vzrástli, tento nárast v mnohých prípadoch nestačil na kompenzáciu neustále rastúcich výrobných nákladov. Štatistiky hovoria o približne 5-percentnom priemernom zvýšení cien poľnohospodárskych produktov, avšak väčšina farmárov tento vývoj nevníma pozitívne. Náklady na energie, hnojivá, osivá a krmivá totiž vzrástli oveľa výraznejšie, pričom vstupné náklady stúpajú kontinuálne už od roku 2020. Výsledkom je, že aj keď poľnohospodár dnes dostane za pšenicu, kukuricu či repku o niečo viac, v konečnom dôsledku mu často zostáva menej ako v minulosti.
Pre farmárov je preto čoraz dôležitejšie vedomé riadenie nákladov, dôkladné plánovanie a správne načasovanie predaja. Tí, ktorí dokázali svoje komodity zazmluvniť vopred, sa nachádzajú vo výrazne lepšej pozícii ako tí, ktorí boli odkázaní na ceny po žatve. Výkupné ceny totiž v mnohých prípadoch klesli práve v období, keď sa na trh dostali najväčšie objemy úrody, čo spôsobilo značný výpadok v tržbách. Tento jav bol obzvlášť citeľný pri pšenici a jačmeni – dobré úrody tak častokrát neznamenali dobrý hospodársky výsledok.
Výsledky rastlinnej výroby boli v roku 2025 rozdielne. Úrody repky, pšenice a jačmena boli vo všeobecnosti nadpriemerné, v mnohých podnikoch dosahovali veľmi dobré výsledky. Na druhej strane slnečnica produkovala skôr priemerné výnosy, zatiaľ čo kukurica a sója výrazne zaostali za očakávaniami – čiastočne v dôsledku počasia a nedostatočnej pôdnej vlahy. Spolu s pohybmi cien na trhu tak vznikla situácia, keď niekde dobrá cena kompenzovala slabšiu úrodu, inde však ani výborný výnos nestačil, pretože trhová cena v kritickom období klesla.
Ekonomickým víťazom roka 2025 bola jednoznačne repka – kombinácia dobrých výnosov a priaznivých cien priniesla poľnohospodárom najvyššiu rentabilitu. Nasledovala slnečnica a potravinárska pšenica – avšak iba tam, kde sa podarilo uzatvoriť výhodné zmluvy vopred. Tam, kde predaj prebehol až po žatve, pokles cien výrazne znížil ziskovosť, bez ohľadu na kvalitu úrody.
Trh naďalej ovplyvňuje lacný dovoz, ktorý tlačí nadol ceny slovenských komodít. Ide nielen o ekonomický problém, ale aj politickú otázku, keďže zahraničné produkty vyrobené s nižšími nákladmi znižujú konkurencieschopnosť domácich producentov. Situáciu ďalej komplikuje rastúce klimatické riziko – sucho, extrémne výkyvy teplôt a neistota okolo úrody zvyšujú náklady na zabezpečenie produkcie. Záujem o poistenie úrody síce rastie, no mnohé produkty sú pre farmárov naďalej drahé alebo nie dostatočne flexibilné.
Poľnohospodári čoraz intenzívnejšie hľadajú alternatívne pestovateľské kultúry, precízne technológie a investície zamerané na energetickú efektívnosť. Cieľom je znížiť výrobnú náročnosť a zlepšiť odolnosť voči volatilite trhu. Do budúcnosti budú schopné konkurovať najmä tie podniky, ktoré sa dokážu prispôsobiť meniacim sa podmienkam a proaktívne reagovať na riziká.
Rok 2025 nebol rokom veľkých ziskov, ale skôr rokom prispôsobovania sa, kontroly nákladov a schopnosti „predať v pravý čas“. Vyššie ceny v niektorých prípadoch zachránili slabší výnos, no ani výborná úroda nezaručila istý zisk. Repka sa stala ekonomickým lídrom roka, slnečnica a zazmluvnená pšenica dokázali udržať krok. Pri ostatných plodinách bola rentabilita výrazne závislá od trhového načasovania. Poľnohospodári dnes neprežívajú obdobie hojnosti – o úspechu rozhoduje odbornosť, predvídavosť a schopnosť správne riadiť trhové riziká.
Ing. Andreas Pecsérke – Hlavný poľnohospodársky poradca
Slatina, 04.11.2025
